Chi tiết công thức

Name: Cà tím nướng với sữa chua safran và ớt
Yield: 10
Cuisine: Khác
Ingredients: 3,0000 tPcs; 20,0000 ml; 1,5000 g; 30,0000 ml; 250,0000 ml; 25,0000 ml; 2,0000 g; 20,0000 g; 6,0000 tPcs; 5,0000 g

Món ăn phụ Cà tím nướng với sữa chua safran và ớt

26. 6. 2024

Tác giả: Ondrej Vlcek

Công ty: Retigo

Danh mục thực phẩm: Món ăn phụ

Ẩm thực: Khác

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

Hơi nóng

0 %

Thời gian

00:10 hh: mm

230 °C

100 %

Thành phần - số phần - 10

Tên	Giá trị	Đơn vị
cà tím	3	chiếc
dầu ô liu để bôi trơn	20	ml
nghệ tây nghiền hoặc nghiền	1,5	g
nước sôi	30	ml
sữa chua hy lạp	250	ml
dâu tỏi	25	ml
muối	2	g
rau mùi tây phẳng	20	g
ớt cắt thành lát	6	chiếc
hạt Nigella	5	g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng:
khoáng sản: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần	Giá trị
Năng lượng	1,1 kJ
cacbohydrat	0,2 g
Mập mạp	0 g
Chất đạm	0,1 g
Nước uống	0 g

Hướng

Chúng ta chiên safran và để nó ngấm và nguội. Làm nóng lò nướng đa năng cao cấp của chúng ta và cho vào đó khay nướng vision để làm nóng.
Cà tím được cắt thành những lát dày 1cm và được phết dầu ô liu.
Cho vào nướng và để khoảng 10 phút nướng cho đến khi mềm để tạo thành một lớp vỏ đẹp.
Trong một bát, trộn sữa chua với nước ngâm safran, dầu tỏi và muối.
Bày cà tím nướng ra đĩa và rưới sữa chua lên một cách phong phú, rắc mùi tây băm nhỏ, ớt băm và cuối cùng là rắc hạt mè đen lên trên.

Phụ kiện được đề xuất

vision_grill_dirical

vision_grill